Hrast

Hrast ili dub je rod drveća iz porodice bukovki (Fagaceae) kojoj pripada preko 600 poznatih vrsta; sinonim su otpornosti i čvrstoće. Hrastovi su važno drveće u sjevernom umjerenom području. Većinom rastu kao krupno drveće. Muški su im cvjetovi u dugim i rijetkim resama, s 6-10 prašnika. Ženski su cvjetovi pojedinačno u kupuli. Plodnicu čine 3 …

Čestoslavica

Čestoslavica (Veronica officinalis L.) pripada obitelji strupnikovki (familiae scrophulariaceae), a ljekarnički joj je naziv Herba Veronicae. Inače, to je trajnica s korijenom koji puže.Sadrži gorke tvar, tanine i nešto eteričnih ulja.Vrijeme cvatnje: svibanj i lipanj.Stanište: Raširena je gotovo na svim područjima Europe, a uspijeva u svijetlim šumama, neplodnim zemljištima u nizini kao i u planinskim …

Artičoka

Artičoka (lat. Cynara scolymus , obitelj Asteracea/Compositum ) je biljka koja raste diljem primorskih krajeva Europe, osobito Italije i Francuske i uz obale Tihog oceana. Nije poznato njezino točno podrijetlo. Od pamtivijeka je bila iznimno cijenjena hrana. Pronađena je još na slikama starih Egipćana u grobnicama njihovih faraona. Primjena u narodnoj medicini: Snižava kolesterol, čisti jetru i pomaže kod mršavljenja …

Bolesti jetre i ljekovito bilje

Autori: Mr. sc. Irena Martinis, dipl. ing. nutricionist Irena Oreč, dipl. ing. prehrambene tehnologije Eva Pavić, dipl. ing. prehrambene tehnologije Dr. sc. Dušan Kardum, dr. med., specijalist gastroenterolog-hepatolog Radič, rukola, raštika i sve tamnozeleno lisnato povrće odličan su izvor klorofila i drugih fitokemikalija koje posjeduju čitav niz pozitivnih utjecaja na zdravlje. Klorofil djeluje kao “čistač” …