Marrakech – osvježavajući zeleni čaj

Učestalo nam naši čajni prijatelji ovih dana postavljaju pitanje: “Koji je čaj dobar za vrijeme ovakvih vrućina”? Naime, iz naše široke palete čajeva nije baš lako izdvojiti napitak koji nije za konzumaciju kroz ljetne dane. Ustvari, svi čajevi se mogu konzumirati kroz cijelu godinu jedino što treba pripaziti kada se koji čaj koristi kroz dan. …

Crni čaj može smanjiti rizik od nastanka raka jajnika

Novo istraživanje pokazuje da osobe, koje svaki dan popiju šalicu crnog čaja ili soka od naranče, mogu smanjiti rizik od nastanka raka jajnika. Znanstvenici iz Velike Britanije su proveli istraživanje, čiji su rezultati objavljeni u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, u kojemu su ustanovili da crni čaj i citrusno voće, naročito kada se konzumiraju zajedno, mogu …

Crni čaj vs. zeleni čaj

Čaj je već stoljećima jedno od najzdravijih i najomiljenijih pića diljem svijeta. Poznat je kao jedan od najzdravijih stimulansa, kao jednostavan i siguran lijek za borbu protiv raznih bolesti i poremećaja. Dostupan je u različitim okusima, oblicima i vrstama. Međutim, mnogo ljudi se zatekne u dilemi koju vrstu čaja odabrati, nisu sigurni koji je najzdraviji. …

Crni čaj vs. zeleni čaj

Čaj je već stoljećima jedno od najzdravijih i najomiljenijih pića diljem svijeta. Poznat je kao jedan od najzdravijih stimulansa, kao jednostavan i siguran lijek za borbu protiv raznih bolesti i poremećaja. Dostupan je u različitim okusima, oblicima i vrstama. Međutim, mnogo ljudi se zatekne u dilemi koju vrstu čaja odabrati, nisu sigurni koji je najzdraviji. …

Crveni čaj dugovječnosti

Ne sadrži kofein, pa ga možemo piti u većim količinama, a da ne djeluje štetno D ruga imena za crveni čaj-grm su afrički čaj, crveni čaj, crveni grm, majčino čudo, rooibos, dok su strani nazivi na engleskom redbush, rotbusch, rooibos tea, na njemačkom rooibos-tee gesucht, slovenskom rdeči grm, srpskom crveni čaj, talijanskom la tisana di …

Rooibos čaj

Rooibos čaj ili “crveni čaj ” pripravlja se od fermentiranih,osušenih i usitnjenih listova južnoafričke biljke Aspalathus linearis,a kod nas se može nabaviti tek odnedavno. Rooibos (Aspalathus linearis) je grmolika biljka sa sušnih visoravni Južnoafričke Republike. Rod Aspalathus pripada porodici lepirnjača (Fabaceae )i broji oko 200 vrsta koje su rasprostranjene u Južnoj Africi, a jedino vrsta …

Žuti čaj

Žuti čaj sadrži dijetni enzim koji pomaže bržem sagorijevanju suvišne masnoće. Relativno je malo studija provedeno na žutom čaju, međutim uspoređujući sadržaj antioksidansa prisutnih u zelenom čaju, na kojem su provedene mnoge studije vezane uz djelovanje konzumacije zelenog čaja na metabolizam masti, sa sadržajem antioksidansa prisutnim u žutom čaju, postoji određena poveznica s činjenicom da …

Zeleni i bijeli čajevi

Camellia sinensis je grmolika zimzelena tropska biljka bez mirisa s krutim zašiljenim, kožastim, sjajnim, eliptičnim listovima, nazubljenim po rubovima. Cvijet je bijeli, mirišljavi. Grmovi se sade u velikim čajnim vrtovima na visinama od 100 – 2000 m nadmorske visine. Grm se reže na visinu do jednog metra radi većeg broja izdanaka i lakšeg branja lišća. …

Šafran – egzotični začin sa ljekovitim svojstvima

Šafran je od davnina jedan od visoko cijenjenih začina, poznat zbog svoje narančaste boje, ukusa i ljekovitih svojstava. Bogat vitaminima i mineralima, ali i zbog svog ljekovitog djelovanja i danas ima primjenu u istočnjačkoj medicini. Ovaj egzotični začin je rođen u južnoj Evropi i danas se gaji širom svijeta u mnogim zemljama, posebno u Španjolskoj, …

Kako smanjiti masnoće u krvi?

Razinu kolesterola u organizmu kontrolira jetra. No ona može proizvesti i više kolesterola nego što nam je potrebno, a i sav višak koji unesemo hranom slobodno će cirkulirati našom krvlju. I tu počinju problemi: višak masnoća s vremenom se taloži na stjenke krvnih žila, u njih se taloži kalcij, a lijepe se i krvne stanice …