Šafran – egzotični začin sa ljekovitim svojstvima

Šafran je od davnina jedan od visoko cijenjenih začina, poznat zbog svoje narančaste boje, ukusa i ljekovitih svojstava. Bogat vitaminima i mineralima, ali i zbog svog ljekovitog djelovanja i danas ima primjenu u istočnjačkoj medicini. Ovaj egzotični začin je rođen u južnoj Evropi i danas se gaji širom svijeta u mnogim zemljama, posebno u Španjolskoj, …