Limunska trava za lijek i začin

Limunska trava (Cymbopogon citratus) je višegodišnja ljekovita i začinska trava čije je prirodno stanište u mnogim azijskim zemljama. Ova biljka se koristi u raznim azijskim kuhinjama kao sredstvo za aromatiziranje i snažno pojačava okuse kod jela i pića.

To je busenasta trajnica s do 1,5 m visokom stabljikom. Listovi su linearni, dugi do 90 cm. Cijela biljka miriše na limun, kao što naziv biljke kazuje, ali je okus blaži i slađi, a kao začin koriste se stabljika i listovi. Služi kao začin, za čaj i za poboljšavanje ukusa drugih čajeva, jer mu daje limunsko-citrusni miris i okus. Sije se od siječnja do početka ožujka u zemlju za klijanje. Voli toplo mjesto, ali ne izravno sunce. Klijat će na 20-25°C i tada niče za 21-40 dana. Zemlju je bitno održavati vlažnom, ali ne mokrom, a dovoljno velike sadnice presaditi u čašice. Ne podnosi led i niske temperature, pa se zimi mora pospremiti u svježi, ne prehladni prostor i smanjiti zalijevanje. Može poslužiti i kao repelent (odbija insekte). Nutricionistički, limunska trava je dobar izvor vitamina A i C, folne kiselina, magnezija, cinka, bakra, željeza, kalija, fosfora, kalcija, B vitamina u tragovima. Osim u kulinarstvu koristi se u alternativnoj medicini za širok raspon bolesti. Ima mnoga korisna ljekovita svojstva: djeluje protuupalno, kao analgetik, antidepresiv, antipiretik, antiseptik s antibakterijskim i antifugalnim svojstvima, te kao diuretik, sredstvo protiv groznice, sedativ, i antikancerogeno. Listovi i stabljike od limunske trave se koriste u raznim tretmanima i proizvodima.

Čaj od limunske trave pripravlja se namakanjem jedne žlicice svježe ili suhe limunske trave u šalici vruće vode oko 10 minuta. Procijedite, dodajte bilo koji željeni zaslađivač i vaš čaj je spreman. Također možete kupiti gotove vrećice čaja. Čaj od limun trave se najčešće koristi za liječenje raznih zdravstvenih problema.

Deset zdravstvenih prednosti limunske trave

1. Pospješuje probavu

Limunska trava potiče zdravu probavu. Ima antiseptičke spojeve koji učinkovito uklanjanju loše bakterije i parazite u probavnom traktu i ne uništavaju dobre bakterije u debelom crijevu. Pomaže u liječenju probavnih zdravstvenih problema kao što su zatvor, žgaravica, gastritis, proljev, nadutost, grčevi u trbuhu, povraćanje. Za zdrav probavni trakt, proporuča se čaj od limunske trave, osim trudnicama i maloj djeci

2. Kontrolira razinu kolesterola

Ova korisna biljka pomaže smanjiti apsorpciju kolesterola iz crijeva. Osim toga, pomaže kod oksidacije LDL-kolesterola u krvi, što pak pomaže u sprečavanju ateroskleroze. Dokazano je da su osobe s visokim kolesterolom, koje su konzumirale 140-miligrama kapsule limunske trave dnevno, imale smanjenu razinu kolesterola. Također im je izmjeren značajan pad masnoće u krvi. Visoki sadržaj kalija u limunskoj travi pomaže snižavanju i reguliranju krvnog tlaka. Jednostavno treba popiti šalicu čaja limunske trave svakodnevno, što će pomoći sniziti razinu kolesterola i sniziti krvni tlak.

3. Čisti i detoksicira

Redovita konzumacija čaja od limunske trave pomaže u čišćenju organizma. Prirodni diuretik limunske trave pomaže u uklanjanju toksina, mokraćne kiseline i loš kolesterol iz tijela povećanjem učestalosti i količine mokrenja. Mokrenje također pomaže očistiti bubrege. Osim toga, čaj će pomoći pročistiti jetru, bubrege, mjehur i gušteraču, koji imaju ključnu ulogu u povećanju cirkulacije krvi, što je važno za cjelokupno zdravlje.

4. Liječi prehlade i gripe

Limunska trava ima antibakterijska i antifungalna svojstva koja pomažu kod kašlja, groznice i drugih simptoma prehlade i gripe. Dodatno, ima velike količine vitamina C koji jača imunološki sustav u borbi protiv zaraze. Možete koristiti eterično ulje limunske trave za ublažavanje bolova u mišićima i zglobovima, kao i glavobolje koje su posljedica prehlade ili gripe. Osim toga, ulje može biti djelotvorno kod razbijanja sluzi te ublažiti probleme s disanjem, kod bronhitisa ili astme.

Možete napraviti sljedece ljekovito piće s limunskom travom. U hladno mlijeko stavite nekoliko svježih štapića limun trave, dva-tri klinčića, mali komad cimet štapića, jednu žličicu kurkume u prahu i kuhajte dok mlijeko ne zavri. Procijedite i pijte ga kad se ohladi. Popijte ovo jednom dnevno nekoliko dana.

5. Antikancerogen

Istraživanja u Izraelu pokazalo je da čaj od limunske trave može pomoći u borbi protiv raka. Komponenta koju možemo naći u limunskoj travi se zove citral, uzrokuje apoptozu u stanicama raka bez oštećenja zdravih stanica. Jednostavno rečeno, to uzrokuje da stanice raka unište same sebe. Pacijenti u Izraelu oboljeli od raka, konzumiraju čaj od limunske trave dok prolaze kroz zračenja ili kemoterapiju. Druga studija objavljena 2009. u časopisu Osnove kliničke farmakologije otkrila je da citral u limunskoj travi usporava rast stanica raka dojke u laboratoriju.

6. Smanjuje bol artritisa

Zbog svojih antiupalnih i svojstva ublažavanja bolova, limunska trava pomaže liječiti artritis, reumu, osteoartritis, giht i druge vrste bolova u zglobovima. Protuupalna svojstva potisnut će aktivnost ciklooksigenaze- 2, enzima povezanog s upalom koja uzrokuje bol, posebno u zglobovima. Osim toga, limunska trava pomaže ublažiti grčeve mišića ili uganuća opuštajući mišiće.

Možete miješati ulje limunske trave s kokosovim uljem u omjeru 1: 2 i trljati preko bolnog područja. Ostavite da djeluje nekoliko sati prije nego što isperete. Činite to svakodnevno tijekom nekoliko tjedana.

Za bolji učinak na zglobove preporuča se u kombinaciji piti i čaj limun trave dva puta dnevno. 7. Dojilje Limunska trava je vrlo korisna za nove majke koje doje svoje bebe. Ima svojstva koja pomažu povećanu proizvodnju majčinog mlijeka. Antimikrobnog i antibakterijskog svojstva, pomažu da bebe ostaju zdrave i bez infekcija. Dojilje mogu piti jednu do dvije šalice čaja limunske trave dnevno.

8. Borba protiv depresije

Pomaže u liječenju depresije. Biljka također aktivira oslobađanje serotonina, kemikalije u mozgu koja potiče dobro raspoloženje. Limunska trava ublažava anksioznost, povećava samopouzdanje, podiže raspoloženje, daje samopouzdanje i poboljšava mentalnu snagu. Limunska trava svojim umirujućim djelovanjem utječe na um i tijelo, te bolji san. Popijte šalicu čaja limunske trave, kad god se osjećate depresivno ili neraspoloženo. Čaj će vam pomoći i u tim situacijama.

9. Smanjuje neugodan miris tijela

Ulje limunske trave u razrijeđenom obliku djeluje kao učinkovit dezodorans. U stvari, kozmetički stručnjaci smatraju ovo ulje učinkovitijim od mnogih sintetskih dezodoransa dostupnih na tržištu. Glavni kemijski sastojak pronađen u limunskoj travi je aromatičan spoj citral koji ima antimikrobna i antibakterijska svojstva koja pomažu kontrolirati pretjerano znojenje i uništiti ili inhibirati mikroorganizme koji uzrokuju neugodan miris. Osim toga, limunska trava neće izazvati iritaciju kože ili alergiju. Po ljeti se možete rashladiti ukusnom limunadom od limunske trave.

10. Održava kožu zdravom

Limunska trava je također korisna za vašu kožu. Zbog svojih antibakterijskih, antiseptičkih i antifungalnih svojstava, sprječava bakterijski rast mikroba na koži. To zauzvrat pomaže zadržati kožu bez infekcije, kao i umanjiti probleme uzrokovane bakterijskim ili gljivičnim infekcijama. U tu svrhu razrijeditr ulje limunske trave u vodi ili nekoj drugoj bazi, kao što je maslinovo ulje, prije upotrebe. Pomiješajte pola šalice svježe narezane limunske trave u jednu šalicu maslinovog ulja i ugrijte. Maknite s vatre i pustite da se ohladi prije nanošenja na kožu.

Limunada od limunske trave

Sastojci:
3 šalice vode
trećina šalice šećera
20 štapića ili listova limunske trave (bez korijena)
dužine oko 20cm
6 limuna
prstohvat (malo) soli
1-2 šalice hladne vode
Priprema: U srednjoj tavi napravite sirup od limunske trave zagrijavajući šećer u malo vode, i cijele listove limunske trave, dok se šećer skroz ne rastopi. Pustite 2 minute da lagano krčka, a potom ostavite sirup da se ohladi sat vremena. Iscijedite sok od 6 limuna i ulijte ga u bokal od 1 litre, miješajući ga s procijeđenim ohlađenim sirupom. Dodajte prstohvat soli. Dodajte 1-2 šalice hladne vode, po želji, ovisno o željenoj jačini okusa limunade i dobro promiješajte. U hladnjaku ohladite 3 sata, a potom servirajte s dodatkom leda.

Ukratko, slobodno uživajte u zdravstvenim prednostima limun trave, pijte jednu do dvije šalice limun trave čaja dnevno. Međutim, ne preporuča se trudnicama i djeci. Na tržištu su dostupne svježa ili sušena limunska trava i eterično ulje, a više informacija možete potražiti na internetskim stranicama tvrtke Exotic king.

IZVORNIK: Gospodarski list

PS Limunska trava dostupna je i u trgovini NATURA

Please follow and like us: